ทริค 3 สูตรชงคาปูชิโน่ให้หอมกลมกล่อม
เมนูกาแฟยอดฮิตเมนูหนึ่งที่หลาย ๆ คนชอบดื่มนั่นคือ คาปูชิโน่ ติดอยู่ในลิสต์แน่นอน เพราะเมนูนี้มีความพิเศษตรงที่ฟองนมหนานุ่ม ที่ทำให้คนตกหลุมรักเมนูนี้ไปเลย ซึ่งคนส่วนใหญ่นิยมดื่มคาปูชิโน่ตอนเช้าเพราะจะมีนมและฟองนมนุ่ม ๆ ช่วยรองท้องได้ดีทีเดียว ให้พลังงานได้กำลังดี ทำให้พร้อมเริ่มวันใหม่ได้อย่างสดใส วันนี้เราเลยขอมาเอาใจคาปูชิโน่เลิฟเวอร์กันด้วย 3 สูตรลับชงกาแฟคาปูชิโน่ให้หอมกลมกล่อมน่าลิ้มลอง
1.สูตรคาปูชิโน่คลาสสิค
วัตถุดิบ
- กาแฟเอสเพรสโซ่
- นม
- น้ำเปล่า
- ไซรัป
วิธีทำ
คาปูชิโน่แบบคลาสสิคก็คือ คาปูชิโน่ร้อน อัตราส่วนของนม กาแฟ และฟองนมจะอยู่ที่ 1:1:1 วิธีการทำก็คืออุ่นนมสดให้พอร้อนเตรียมไว้ จากนั้นก็ไปตีฟองนมให้นุ่มฟูรอไว้เป็นอย่างที่สอง แล้วชงกาแฟเอสเพรสโซ่ประมาณ 30-40 มิลลิลิตร กำลังดี เทผสมเข้ากับนมอุ่นที่เตรียมไว้ ขั้นตอนนี้ใครชอบหวานก็เติมน้ำตาลเติมน้ำผึ้งหรือไซรัปอะไรก็ว่าไป เสร็จแล้วตักฟองนมออนท็อปถือว่าเป็นอันเสร็จ ได้ คาปูชิโน่ร้อน แบบคลาสสิคไว้ดื่มง่าย ๆ แล้ว
2.คาปูชิโน่เย็น
วัตถุดิบ
- กาแฟเอสเพรสโซ่
- นม
- น้ำเปล่า
- ไซรัป
วิธีทำ
สูตรคาปูชิโน่เย็น ก็แทบไม่ต่างจากคาปูชิโน่ร้อนเลย เริ่มจากเตรียมชงช็อตเอสเพรสโซ่แบบปกติ หรือใครจะใช้วิธีการสกัดเย็นเอาก็ได้จะให้รสชาติที่สดใหม่ กลมกล่อมไม่เข้มมากเหมาะกับการชงเมนูกาแฟเย็น หลังจากนั้นก็ไปเตรียมตีฟองนมให้นุ่มฟูสูตรเย็นใช้นมเย็นทำก็จะฟูง่ายหน่อย หลังจากนั้นก็นำช็อตเอสเพรสโซ่ที่ได้มาผสมกับนมสด โดยไม่จำเป็นต้องอุ่นร้อนนม จากนั้นก็เติมไซรัปตามความหวานที่ชอบ ใส่น้ำแข็งลงไป แล้วตักฟองนมที่ตีพักไว้ตามลงไปเท่านี้ก็เป็นอันเสร็จ ซึ่ง สูตรคาปูชิโน่เย็น สูตรนี้สามารถประยุกต์ต่อได้ใครอยากจะเพิ่มผงโกโก้ ผงชินาม่อน อะไรเพิ่มเติมก็แล้วแต่ที่เราชอบได้เลย
3.คาปูชิโน่โอ๊ตคาราเมล
วัตถุดิบ
- กาแฟเอสเพรสโซ่
- นมโอ๊ต
- น้ำเปล่า
- ไซรัป
- ซอสคาราเมล
วิธีทำ
ชงกาแฟช็อตเอสเพรสโซ่เหมือนเดิม จากนั้นก็ผสมนมโอ๊ตกับช็อตเอสเพรสโซ่ ตรงนี้อาจจะใส่ไซรัปเพิ่มความหวาน หรือจะเป็นซอสคาราเมลก็ได้ คนให้ละลายเข้ากันดี หลังจากนั้นก็ออนท็อปด้วยฟองนมที่ตีจากนมโอ๊ต แล้วราดซอสคาราเมลปิดท้าย สามารถชงดื่มได้ทั้งแบบร้อนและแบบเย็น เมนูนี้จะหอมกลิ่นข้าวโอ๊ตและคาราเมลเข้ากันดีมาก ๆ
คอกาแฟที่ชื่นชอบ คาปูชิโน่ อย่าลืมจดสูตรแล้วไปทำตามกันดูได้ รับประกันความอร่อยจนต้องต่ออีกแก้วแน่นอน
ชมเพิ่มเติมได้ที่
https://www.nespresso.com/th/th/aeroccino-accessories-collection
โพสตอบ
* ต้องล็อกอินก่อนครับ ถึงสามารถเโพสตอบได้