“หมูตุ๋นรากบัว” เมนูตุ๋นร้อน ๆ จากหม้อหุงข้าวดิจิตอล อร่อยง่ายจบในหม้อเดียว

     ช่วงปลายฝนต้นหนาวแบบนี้ เรามีอีกหนึ่งเมนูร้อน ๆ ซดคล่องคอมาแนะนำ นั่นคือเมนู “หมูตุ๋นรากบัว” หมูสามชั้นหั่นชิ้นพอดีคำ ตุ๋นจนเปื่อยนุ่มพร้อมกับรากบัว ตักเสิร์ฟโรยหน้าด้วยต้นหอม ครบเครื่องความอร่อย เพียงแค่คุณมี หม้อหุงข้าวดิจิตอล ทำง่ายจบในหม้อหุงข้าวใบเดียว เราไปเข้าครัวเตรียมวัตถุดิบแล้วลงมือพร้อมกันเลยค่ะ

เครื่องปรุงเมนูหมูตุ๋นรากบัว
- หมูสามชั้น 500 กรัม
- อบเชย 4 แท่ง
- โป๊ยกั๊ก 8 ดอก
- เห็ดหอม 5 ดอก (แช่น้ำ)
- ถั่วลิสง ½ ถ้วย (แช่น้ำ)
- รากบัว 200 กรัม
- เห็ดหูหนูดำ 80 กรัม
- รากผักชี 5 ต้น
- กระเทียม 5 กลีบ
- พริกไทยดำ 1 ช้อนชา
- เกลือป่น 1 ช้อนชา
- เหล้าจีน 1 ช้อนโต๊ะ
- ซีอิ๊วดำ 2 ช้อนชา
- ซีอิ๊วขาว ½ ถ้วยตวง
- ซอสปรุงรส ¼ ถ้วยตวง
- น้ำตาลปี๊บ 30 กรัม
- น้ำตาลทราย ¼ ถ้วยตวง

วิธีทำเมนูหมูตุ๋นรากบัวด้วยหม้อหุงข้าวดิจิตอล
     1.นำส่วนผสมทั้งหมดใส่ลงใน หม้อหุงข้าวอุ่นทิพย์ชาร์ป คอมพิวเตอร์ไรซ์ เติมน้ำโดยใช้สเกลโจ๊ก (CONGEE) ระดับขีดที่ 1.5 ปิดฝาหม้อ
     2.เลือกโปรแกรมตุ๋นอาหาร (SLOW COOK) และปุ่มเพิ่มเวลาปรุงอาหาร (COOKING TIMER) โดยใช้เวลา 1.30 ชั่วโมง
     3.ตักใส่ถ้วยเสิร์ฟ โรยหน้าด้วยต้นหอม

     สำหรับเมนูหมูตุ๋นรากบัวนี้ใช้ หม้อหุงข้าวอุ่นทิพย์ชาร์ป คอมพิวเตอร์ไรซ์ รุ่น KS-COM18 หม้อหุงข้าวดิจิตอล ขนาดความจุ 1.8 ลิตร ใช้งานง่าย กดเพียงปุ่มเดียวก็ได้เมนูที่ต้องการ สะดวก รวดเร็ว ทำอาหารได้ทั้ง คาว-หวาน เบเกอรี่ กับโปรแกรมต่าง ๆ ที่มีให้เลือกหลากหลายดังนี้
- โปรแกรมข้าวกล้อง/ข้าวผสม
- โปรแกรมข้าวสวย
- โปรแกรมข้าวต้ม/โจ๊ก
- โปรแกรมข้าวเหนียว
- โปรแกรมตุ๋นอาหาร
- โปรแกรมเค้ก/ขนมปัง

     หม้อหุงข้าว SHARP มาพร้อมระบบ Fuzzy Control ช่วยควบคุมอุณหภูมิและเวลาขณะหุงได้อย่างแม่นยำ หม้อในทำด้วยอลูมิเนียมเคลือบโพลีฟลอน ทำให้ข้าวไม่ติดหม้อ พร้อมหูจับหม้อในทำจากพลาสติกชนิดพิเศษไม่ร้อนมือ มาพร้อมตะแกรงนึ่งอาหาร ทำให้สามารถทั้งหุงข้าวและนึ่งอาหารไปได้พร้อม ๆ กัน พร้อมทัพพีที่ใช้ยกตะแกรงนึ่งได้สะดวก และยังมีระบบความปลอดภัย เทอร์มอลฟิวส์ ซึ่งจะตัดการทำงานทันทีเมื่ออุณหภูมิภายในหม้อสูงผิดปกติ ได้รับมาตรฐาน มอก. และการรับประกันแผ่นความร้อน 3 ปี

สามารถดูรายละเอียดหม้อหุงข้าวอุ่นทิพย์ชาร์ป คอมพิวเตอร์ไรซ์ ได้ที่ : https://www.thaicity.co.th/product/detail/42/11