อาหารประจำชาติรสเลิศ ที่คนมาทัวร์ภูฏานต่างชื่นชอบ

คนที่มาทัวร์ภูฏานส่วนใหญ่ชอบอาหารที่นี่ ด้วยจุดเด่นของอาหารที่รสชาติจัดจ้าน ถูกปากคนไทย เพราะมีพริกเป็นส่วนประกอบหลัก ซึ่งคนภูฏานส่วนใหญ่จะไม่มีความรู้สึกเพลิดเพลินกับมื้ออาหารที่ปราศจากรสเผ็ด ที่สำคัญเกือบทุกเมนู ยังมีผักเป็นส่วนประกอบสำคัญ ทำให้ถูกใจคนรักสุขภาพเช่นกัน

ส่วนข้าวนั้น ก็เป็นอาหารหลักทุกมื้อที่ใครมาทัวร์ภูฏานได้กิน และมักจะมีกับข้าว 1-2 อย่าง ที่ประกอบด้วยเนื้อและผัก ทั้งเนื้อหมู วัว หรือไก่ ซึ่งเป็นเนื้อที่นิยมที่สุด ส่วนผักที่คนภูฏานรับประทานกันบ่อย ๆ ก็ได้แก่ ผักขมฟักทอง หัวผักกาด หัวไชเท้า มะเขือเทศ พืชริมน้ำ หัวหอม และถั่วแขก นอกจากนี้ ยังทานบัควีท และข้าวบาเล่ ด้วยเช่นกัน เพราะมีการปลูกในหลายภูมิภาค ขึ้นอยู่กับสภาพอากาศ

เมนูอาหารประจำชาติที่ต้องลองให้ได้ เมื่อมาทัวร์ภูฏาน

1.เอมาดัทชิ (Ema Datshi) - เป็นอาหารประจำชาติ ที่ถูกปากคนมาทัวร์ภูฏานย่างยิ่ง ด้วยรสเผ็ดกลมกล่อม ของพริกกับชีสพื้นเมือง จัดเป็นอาหารจานหลักที่กินเกือบทุกมื้อ หาทานได้ทั่วประเทศ ส่วนความแตกต่างของเมนูนี้คือ ในแต่ละพื้นที่จะมีการปรุงโดยใช้สูตรเฉพาะไม่เหมือนกัน เช่น เปลี่ยนจากชีสมาใช้นมจามรี

2.โมโมส (Momos) – คนที่มาทัวร์กับเว็บ https://th.greentravelthailand.com/ทัวร์ภูฏานกรุ๊ปส่วนตัว.html  มักเรียกเมนูนี้ว่า “เกี๊ยวภูฏาน” มีให้เลือกหลายใส้ ทั้งใส้หมู ใส้เนื้อ หรือกำหล่ำปลีและชีส นิยมรับทานกันเนื่องในโอกาสพิเศษต่าง ๆ ถือเป็นรสชาติแบบดั่งเดิมที่คนภูฏานโปรดปรานอย่างยิ่ง

3.พักชาพา (Phaksh Paa) – คนที่มาทัวร์ภูฏานต่างตอบเป็นเสียงเดียวกันว่ามีรสชาติที่อร่อยล้ำลึก โดยจะมีการปรุงด้วยหมูกับพริกแดงท้องถิ่น จากนั้นใส่หัวไชเท้า หรือผักขมลงไป ตามด้วยบัควีทที่มีกลิ่นหอมเป็นเอกลักษณ์

4.จาชา มารุ (Jasha Maru) - ทำจากไก่สับกับพริก, มะเขือเทศ และส่วนผสมอื่น ๆ ทานพร้อมกับข้าวสวยร้อน ๆ อร่อยเพลิน ๆ