ร้านขายหมูแปรรูป ตรงปกไม่จกตา ต้องดูให้เป็น

ปฏิเสธไม่ได้เลยว่า ในปัจจุบันมีร้านหรือแบรนด์ที่ขายหมูแปรรูปให้ผู้บริโภคได้เลือกซื้อมากมาย ซึ่งแต่ละแบรนด์ก็มักจะเคลมตัวเองว่า ผลิตภัณฑ์เนื้อหมูแปรรูปของแบรนด์ จะมีส่วนผสมจากเนื้อหมูเป็นหลัก และใส่แป้งตามความจำเป็นเพียงเล็กน้อยเท่านั้น รวมถึงผลิตภัณฑ์เนื้อหมูแปรรูปของแบรนด์ ทำใหม่ สด สะอาดอย่างแน่นอน แต่จะรู้ได้อย่างไรล่ะ ว่าแบรนด์ฌหล่านั้นขายหมูแปรรูปที่มีคุณภาพให้กับคุณจริง วันนี้เราจะมาบอกเคล็ดลับง่ายๆ ให้คุณรู้เอง

เคล็ดลับการเลือกร้านขายหมูแปรรูป

1. ได้มาตรฐาน มีเครื่องหมายรับรอง

เพราะคุณภาพอาหารที่เรารับประทานเข้าไป เป็นเรื่องที่ต้องให้ความใส่ใจเป็นอย่างมาก ทำให้มีการกำหนดมาตรฐานเกี่ยวกับอาหารขึ้นมา เพื่อสร้างความมั่นใจให้กับผู้บริโภค โดยร้านที่ผลิตเนื้อหมูแปรรูป และเนื้อหมูที่ได้มาตรฐานออกมาวางขาย มักจะได้เครื่องหมายรับรอง เช่น GHPs หรือ HACCP เป็นต้น ซึ่งเครื่องหมายรับรองเหล่านี้ จะเป็นตัวการันตีว่า เนื้อหมูที่คุณกำลังเลือกซื้อจากร้านนั้นๆ เป็นเนื้อหมูที่มีคุณภาพจริงๆ

2. ไม่มีสารเร่งเนื้อแดง

สารเร่งเนื้อแดงในเนื้อหมู เป็นสารที่อันตรายเป็นอย่างมาก โดยหากรับประทานบ่อยๆ ก็จะส่งผลเสียต่อร่างกาย เช่น อาหารหัวใจเต้นเร็วผิดปกติ หน้ามืด หรือร้ายแรงถึงขั้นก่อให้เกิดโรคมะเร็งได้ การเลือกทานเนื้อหมูที่ไม่มีสารเร่งเนื้อแดง จะทำให้คุณรับสารอาหารที่เป็นประโยชน์ต่อร่างกายได้อย่างแท้จริง

ซึ่งการสังเกตเนื้อหมูที่ไม่มีสารเร่งเนื้อแดงก็ทำได้ไม่ยากเลย สังเกตได้จากสีของเนื้อหมูจะต้องเป็นสีชมพู หรือสีแดงอ่อนตามธรรมชาติ ไม่เป็นสีแดงเข้มจนเกินไป และหากต้องการเพิ่มความมั่นใจก็ควรจะเลือกซื้อเนื้อหมูจากร้านที่ได้มาตรฐาน GHPs และ HACC

3. ใส่ในบรรจุภัณฑ์อย่างดี

สุขอนามัยของอาหารที่คุณจะรับประทานถือเป็นสิ่งที่สำคัญมากที่สุด โดยบรรจุภัณฑ์ของหมูแปรรูปที่คุณซื้อ จะต้องปิดมิดชิด ไม่มีรอยแกะ แทะ หรือถูกเปิดออก ที่อาจเกิดจากสัตว์ฟันแทะหรือมีคนมาเปิด ซึ่งอาจทำให้มีเชื้อโรคหรือสิ่งสกปรกเล็ดรอดเข้าไปได้

สุดท้ายนี้ หากคุณให้ความใส่ใจกับร้านขายหมูแปรรูปที่เลือก คุณจะสามารถมั่นใจได้ว่า เนื้อหมูที่คุณรับประทานเข้าไปจะสร้างประโยชน์ให้กับร่างกายได้อย่างแท้จริง

เข้าสู่เว็บไซต์: https://www.pitchameat.com/how-to-keep-pigs/