สูตร กาแฟเย็น เพิ่มความสดชื่น ด้วยเครื่องทำกาแฟแคปซูลที่ใคร ๆ ก็ทำได้
กาแฟเย็น เป็นหนึ่งในเครื่องดื่มแก้วโปรดของหลายคนที่นอกจากจะช่วยเพิ่มความตื่นตัว ยังเพิ่มความสดชื่นและคลายร้อน ด้วยกลิ่นที่หอมเข้มตัดกับความเย็นฉ่ำของน้ำแข็งและมีหลายสไตล์ให้เลือกตามความชอบ ทั้งกาแฟเย็นแบบใส่นมหรือกาแฟดำเย็นฉ่ำ ยิ่งถ้ามี เครื่องชงกาแฟแคปซูล ด้วยแล้ว การรังสรรค์ กาแฟเย็น ก็เป็นเรื่องสุดแสนง่ายและยังสร้างสีสันได้อีกด้วย
แนะนำสูตรกาแฟเย็นแบบง่าย ๆ ด้วย เครื่องทำกาแฟแคปซูล
- คาปูชิโน่ เย็น
เป็นเครื่องดื่มที่มีความกลมกล่อมลงตัวระหว่างกาแฟและฟองนม ให้รสชาติหวานมัน การชงกาแฟเย็นสูตรนี้อาศัยวัตถุดิบสำคัญไม่กี่อย่าง ดังนี้
- กาแฟแคปซูล 1 แคปซูล (แคปซูลกาแฟที่มีกลิ่นหอมเหมาะกับการชงเมนูคาปูชิโน่เย็น ขอแนะนำสูตร Ispirazione Firenze Arpeggio หรือ Ispirazione Roma)
- นมเย็น 50 - 70 มล.
- น้ำตาลทรายหรือไซรัป
- ผงโกโก้
- น้ำแข็งก้อนหรือน้ำแข็งป่น
วิธีทำ
คาปูชิโน่ เย็นสูตรนี้เริ่มจากการนำกาแฟแคปซูลที่เตรียมไว้ใส่ลงในเครื่องทำกาแฟแคปซูล สกัดเป็นน้ำกาแฟใส่ไว้ในถ้วย คาปูชิโน่ จากนั้นให้ตีฟองนมด้วยเครื่องทำกาแฟที่มีฟังก์ชันการตีฟองนมหรือจะใช้เครื่องตีฟองนมต่างหากก็ได้ เมื่อตีจนได้ฟองนมเนื้อเนียนนุ่มแล้วให้เทลงในถ้วยคาปูชิโน่ เติมน้ำตาลหรือไซรัปตามลงไปให้ได้ความหวานตามชอบ เติมน้ำแข็งแล้วตักฟองนมไปท็อปด้านบน ปิดท้ายด้วยการโรยผงโกโก้ พร้อมเสิร์ฟ
- อเมริกาโน่เย็น
เป็นเครื่องดื่มที่เต็มไปด้วยเสน่ห์ของความหอมเข้มตัดกับความเย็นสดชื่นของน้ำแข็ง ซึ่งทำได้ง่ายมากเพียงเตรียมวัตถุดิบเหล่านี้ให้พร้อม
- แคปซูลกาแฟ 1 แคปซูล (ซึ่งแคปซูลที่ถูกแนะนำให้ใช้สำหรับการทำกาแฟเย็นแบบอเมริกาโน่เย็นก็คือ Ispirazione Ristretto Italiano และ Indonesia)
- น้ำแข็งก้อน
- น้ำเปล่า
วิธีทำ
กาแฟเย็นสูตรนี้เริ่มจากเตรียมน้ำแข็งก้อนใส่ไว้ในแก้วทรงสูง นำแคปซูลกาแฟที่เตรียมไว้ไปสกัดด้วยเครื่องชงกาแฟแบบแคปซูล จากนั้นเติมน้ำเล็กน้อยแล้วนำไปใส่ในแก้วน้ำแข็งทรงสูงก็เป็นอันเสร็จเรียบร้อย กาแฟเย็นสูตรนี้ยังสามารถเติมลูกเล่นได้อีกเพื่อให้ได้รสชาติของเครื่องดื่มที่หลากหลาย เช่น การเติมน้ำผึ้ง 1 ช้อนโต๊ะ และมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ ลงในกาแฟเอสเพรสโซ่ ผสมให้เข้ากัน เติมน้ำเปล่าอีกเล็กน้อยแล้วนำไปใส่ในแก้วน้ำแข็งที่เตรียมไว้จะได้กาแฟรสชาติเปรี้ยว ๆ หวาน ๆ เพิ่มความสดชื่นไปอีกแบบ
นอกจากสูตรข้างต้นแล้วยังสามารถปรับสูตรกาแฟเย็น ได้อีกหลากหลายตามความชอบ ซึ่งจะทำให้คุณสนุกและสุดฟินกับการเป็นบาริสต้าด้วยตัวเองเลยทีเดียว
โพสตอบ
* ต้องล็อกอินก่อนครับ ถึงสามารถเโพสตอบได้