ประโยชน์ของกาแฟที่มีต่อร่างกาย
“กาแฟดำ” ถือเป็นหนึ่งในเมนูกาแฟที่ฮิตตลอดเวลา แม้จะไม่ได้มีรสชาติหวานมันกลมกล่อมเหมือน เอสเปรสโซ่ หรือ คาปูชิโน่ แต่ก็เต็มไปด้วยคุณประโยชน์ต่าง ๆ มากมาย ไม่ว่าจะช่วยกระตุ้นให้ร่ายกายตื่นตัว ช่วยควบคุมน้ำหนัก รวมถึงช่วยต้านอนุมูลอิสระ แล้วยังมีประโยชน์ต่อร่างกายในด้านอื่น ๆ อีกด้วย ซึ่งวันนี้เราจะพาทุกคนไปทำความรู้จักกับ ประโยชน์กาแฟดำ ที่มีต่อระบบต่าง ๆ ในร่างกายของเรากัน
- ระบบการหลั่งสารอะดรีนาลีน
เวลาเจอกับสภาวะเครียด ตื่นเต้น หรือตกใจ ร่างกายจะหลั่งสาร “อะดรีนาลีน” (Adrenaline) ทำให้ร่างกายมีกำลังมากขึ้น เคลื่อนไหวได้รวดเร็วขึ้น ซึ่งการดื่มกาแฟดำไม่ว่าจะทั้งแบบคั่วบดหรือ กาแฟแคปซูล จะช่วยกระตุ้นระบบการหลั่งสารอะดรีนาลีน ทำให้หัวใจเต้นเร็วขึ้น สูบฉีดเลือดไปเลี้ยงอวัยวะต่าง ๆ ทั่วร่างกายได้ดีขึ้น รู้สึกมีพละกำลังมากขึ้น ลดเหนื่อยล้า เพียงแค่ดื่มกาแฟดำ 1 แก้ว ก่อนออกกำลังกายก็จะช่วยให้ร่างกายทนทานกว่าไม่ดื่มถึง 12% เลยทีเดียว
- ระบบเผาผลาญไขมันส่วนเกิน
การดื่มกาแฟช่วยกระตุ้นระบบเมตาบอลิซึม ทำให้ร่างกายสามารถเผาผลาญไขมันที่สะสมไว้ได้มากกว่าเวลาปกติ เพียงแค่ดื่มกาแฟดำ 1 แก้ว ก่อนออกกำลังกายแบบคาร์ดิโอ (Cardio) เช่น กระโดดเชือก หรือเต้นแอโรบิก ก็จะช่วยเพิ่มอัตราการเต้นของหัวใจให้มาอยู่ที่ 60 – 70% ของอัตราการเต้นสูงสุดของหัวใจต่อนาที ซึ่งถือเป็นอัตราที่ร่างกายจะเผาผลาญไขมันได้ดีที่สุด ด้วยเหตุนี้ทำให้กาแฟดำได้รับความนิยมอย่างมากในหมู่ผู้ที่กำลังควบคุมน้ำหนัก
- ระบบการทำงานของสมอง
ประโยชน์ของกาแฟดำ อันน่าทึ่งอีกอย่างหนึ่งก็คือ ช่วยกระตุ้นการทำงานขอระบบประสาทส่วนกลาง ช่วยให้ร่างกายตื่นตัว ลดอาการง่วงนอน และช่วยลดความเสี่ยงที่จะเป็นโรค “อัลไซเมอร์” โดยงานวิจัยของมหาวิทยาลัยเซาท์ฟลอริดา ชี้ว่าคนที่มีอายุเข้าวัยกลางคน ควรดื่มกาแฟดำวันละ 4 – 5 แก้ว เพื่อเพิ่มระดับฮอร์โมน G-CSF ซึ่งจะช่วยป้องกันไม่ให้เซลล์ประสาทเสื่อมตามอายุ ลดอาการหลงลืมตามวัยได้
- ระบบทางเดินอาหารและตับ
การดื่มกาแฟดำยังมีส่วนช่วยกระตุ้นให้กระเพาะสร้างน้ำย่อยออกมาย่อยอาหารเพื่อเปลี่ยนเป็นพลังงานได้อย่างมีประสิทธิภาพมากขึ้น ช่วยให้ลำไส้สามารถดูดซึมสารอาหารได้เร็วขึ้น นอกจากนี้ ยังมีส่วนช่วยป้องกันการเกิดโรคมะเร็งตับ ไวรัสตับอักเสบ และไขมันพอกตับ โดยผลการวิจัยของสถาบันวิจัยในสหรัฐฯ ชี้ว่า 80% ของผู้ที่ดื่มกาแฟดำไม่ต่ำกว่าวันละ 4 แก้วในทุก ๆ วัน มีโอกาสป่วยเป็นโรคเกี่ยวกับตับน้อยกว่าผู้ที่ไม่ดื่มกาแฟดำ
- ระบบข้อต่อและกระดูก
การดื่มกาแฟดำจะช่วยลด “กรดยูริค” ที่สะสมอยู่ตามระบบข้อต่อและกระดูกทั่วร่างกาย ช่วยลดความเสี่ยงที่จะเกิดโรคเกาต์ โดยงานวิจัยจากสถาบันในสหรัฐฯ พบว่าการดื่มกาแฟดำวันละ 4 แก้วทุกวัน จะช่วยลดโอกาสที่จะเกิดโรคเกาต์ได้ถึง 57% เลยทีเดียว นอกจากนี้ กาแฟดำยังช่วยลดความเสี่ยงของโรคกระดูกพรุนและกระดูกสะโพกหักได้อีกด้วย
นอกจากนี้ หากชงกาแฟสดแล้วมีกากกาแฟเหลือจากการชง สามารถนำไปใช้ประโยชน์กากกาแฟอื่น ๆ อีกได้ และทั้งหมดนี้คือ ประโยชน์ของกาแฟ ที่มีต่อระบบต่าง ๆ ของร่างกาย แต่ไม่ว่าอย่างไรก็ต้องไม่ลืมว่า เราควรดื่มกาแฟควบคู่กับทานอาหารที่มีประโยชน์ ออกกำลังกายสม่ำเสมอ รวมถึงพักผ่อนให้เพียงพอ ดูแลตัวเองให้ครบถ้วน การดื่มกาแฟดำก็จะช่วยส่งเสริมให้เรามีสุขภาพที่แข็งแรงมากขึ้น
ชมเพิ่มเติมที่
โพสตอบ
* ต้องล็อกอินก่อนครับ ถึงสามารถเโพสตอบได้